Với lợi thế bãi bồi ven sông phù sa màu mỡ, những năm gần đây, xã Cảnh Hưng, huyện Tiên Du đang mở rộng diện tích trồng chuối theo hướng quy mô lớn, tạo ra vùng hàng hóa tập trung. Sản phẩm làm ra ngày càng nhiều, thị trường đa dạng nên việc bảo vệ và phát triển thương hiệu chuối Cảnh Hưng đang trở nên cấp thiết nhằm góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thế mạnh của địa phương.
Hiện nay, toàn xã Cảnh Hưng và vùng lân cận có hơn 180 ha trồng chuối, tập trung chủ yếu tại bãi bồi thôn Rền, thôn Thượng... Nhờ tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật, năng suất chuối tăng dần, bình quân đạt 25-30 tấn/ha. Hầu hết, chuối được trồng và tiêu thụ bởi chính các hộ dân, chỉ có HTX nông nghiệp và thủy sản Cảnh Hưng có quy mô sản xuất lớn hơn. Khoảng 70% sản phẩm chuối Cảnh Hưng xuất sang Trung Quốc, doanh thu từ 200-250 triệu đồng/ha/ năm, với giá 6.000 – 7.000 đồng/kg. Thương lái trực tiếp đến thu mua tại các vườn, chặt buồng và mang đi tiêu thụ. Quả chuối tươi vẫn chưa có bao bì hay tem nhãn nào thể hiện được nguồn gốc xuất xứ. Hai năm gần đây do tình hình dịch bệnh, giá chuối giảm, dẫu vậy, loại cây trồng này vẫn là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ nông dân.
Là người gắn bó với cây chuối lâu năm, anh Nguyễn Duy Công, Giám đốc HTX nông nghiệp và thủy sản Cảnh Hưng bày tỏ: “Hiện nay, chúng tôi đã làm chủ kỹ thuật sản xuất chuối chất lượng, trổ mã đẹp, ra đúng thời vụ, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên sản phẩm vẫn chưa xâm nhập được vào siêu thị, cửa hàng tiện lợi do chuối Cảnh Hưng chưa có thương hiệu. Do tình hình dịch bệnh, xuất khẩu bị chững lại, người dân xã Cảnh Hưng chuyển hướng sang thị trường nội địa đi các tỉnh như Quảng Bình, Quảng Trị. Hiện tại, giá chuối dao động từ 4.000 – 6.000 đồng/kg, được thương lái thu gom. Vì vậy, chúng tôi mong muốn hỗ trợ xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu để nâng cao khả năng tiếp cận thị trường nội địa và xuất khẩu ổn định”.
 |
| HTX nông nghiệp và thủy sản Cảnh Hưng với diện tích sản xuất lớn mong mỏi sớm xây dựng được thương hiệu Chuối Cảnh Hưng |
Nắm bắt nhu cầu của người dân, năm 2022, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Viện Thổ nhưỡng Nông hóa triển khai dự án Xây dựng, quản lý và quảng bá thương hiệu cho 1 sản phẩm nông nghiệp của huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, cụ thể là sản phẩm Chuối Cảnh Hưng. Nội dung chính của dự án là Xác lập được quyền sở hữu trí tuệ Nhãn hiệu tập thể Chuối Cảnh Hưng. Thiết lập được cơ chế bảo hộ, quản lý và khai thác Nhãn hiệu tập thể sau khi được bảo hộ, bảo đảm quy trình sản xuất, chất lượng. Quảng bá và xúc tiến thương mại cho Nhãn hiệu tập thể Chuối Cảnh Hưng.
Chị Đinh Thị Ánh, Chủ nhiệm dự án khẳng định: Nhãn hiệu tập thể này sẽ là công cụ quan trọng trong việc quảng bá thương hiệu, khai thác, quản lý và phát triển tài sản trí tuệ của vùng sản xuất. Trong bối cảnh cạnh tranh thương mại ngày càng gay gắt, việc được bảo hộ thương hiệu giúp cho các chủ sở hữu duy trì được lợi thế giá trị, tạo được sự tin tưởng của người tiêu dùng.
Tới thời điểm này, đơn vị thực hiện dự án nộp đơn bảo hộ lên Cục Sở hữu trí tuệ và được chấp thuận. Cùng với quá trình bảo hộ nhãn hiệu, các đơn vị phối hợp tập huấn về kỹ thuật sản xuất, kỹ năng, quy trình quản lý, khai thác giá trị nhãn hiệu Chuối Cảnh Hưng. Triển khai áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm, đi kèm bộ nhận diện thương hiệu.
Hy vọng, việc xây dựng nhãn hiệu Chuối Cảnh Hưng sớm hoàn tất, qua đó, nông dân địa phương thêm quyết tâm tổ chức lại quy trình sản xuất theo hướng VietGap, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu chính ngạch, tiến tới xây dựng các mô hình chế biến, bảo quản để hạn chế tình trạng nông sản bị ép giá khi vào thời vụ thu hoạch. Đồng thời, Chuối Cảnh Hưng khẳng định được chỗ đứng vững vững chắc trên thị trường, nâng cao giá trị kinh tế và đời sống cho người dân nơi đây.
Đăng nhận xét